Tailandia y Puerto Rico fortalecen vínculos comerciales a través de la industria del arroz

Con el propósito de ampliar las relaciones comerciales y promover la oferta gastronómica asiática en el mercado local, el Consulado Honorario de Tailandia en Puerto Rico y el Thai Trade Office de Miami organizaron un encuentro estratégico en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, donde exportadores tailandeses de arroz y sus derivados presentaron sus productos ante destacados importadores y distribuidores de la Isla.

El evento reunió a las firmas tailandesas Lily Tobeka Co., Riceland International, Suwannaphum Rice Co. y Nourishitc Co., las cuales exhibieron una amplia variedad de granos que incluyeron desde el tradicional arroz jazmín Hom Mali hasta opciones especializadas como el Black/Purple Glutinous Rice y el Riceberry Rice, reconocidos por sus particulares aromas, perfiles nutricionales y texturas culinarias.

La actividad contó con la participación de figuras clave del sector económico y de distribución local, entre ellos Zayda Abadía, del Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC); Carlos Abreu y Nahomy Acosta, de Luis Garratón, LLC; Maurice Colón, de Ballester Hermanos; Félix Aponte, en representación de MIDA y Agranel Supermarkets; así como José Méndez y Luis Montalvo, de Pueblo Supermarkets.

Como broche de oro, la jornada culminó con un almuerzo de cinco cursos preparado por el reconocido chef Edric Espinoza —cuyo restaurante en Miami cuenta con la prestigiosa certificación Thai SELECT—, destacando la versatilidad de los arroces tailandeses en maridaje con la cocina tradicional del país asiático.

La cónsul honoraria de Tailandia en Puerto Rico, Carmen V. Menéndez, y Chavanol Phivnil, director del Thai Trade Center, resaltaron el rotundo éxito del evento y reafirmaron el compromiso de continuar estrechando los lazos comerciales y de intercambio cultural entre Tailandia y Puerto Rico.