Finca Neo Jibairo abre sus puertas a Prensa Abierta: de un sueño familiar a una empresa agrícola sostenible

Lo que comenzó como el sueño compartido de una pareja, se ha convertido en una finca donde el amor, el esfuerzo y la tierra producen mucho más que alimentos: cultivan esperanza.

Finca Neo Jibairo, localizada en los montes de Río Grande, trabaja con esmero y dedicación Cristina González Rodríguez y su esposo, Francisco Castro, dos agricultores que por 16 años, con mucho sacrificio, han levantado lo que hoy es categorizado como una agro- empresa sustentable.

Castro comenzó a sembrar todos los días en el patio de la casa de su mamá en San Juan, justo después de llegar cansado del trabajo. Relató a Prensa Abierta que a pesar de que estudió un Bachillerato en Tecnología Automotríz, lo más que amaba en esos momentos era cuando ya era hora de salir de su trabajo para poder irse tranquilo a sembrar.

«Sembré tanto y tanto que llegaron hoteles, restaurantes, vecinos del área a comprar mis productos. Así que, decidí continuar el camino del amor, de lo que de verdad a mi me llenaba. Me fui a la Universidad de Puerto Rico en Utuado y me fui a estudiar agricultura. Moví toda la finca de la casa de mi madre hasta los Llanos Costeros del Norte del pueblo de Río Grande», contó Castro.

Este sueño creció, ya no era cosechar y vender, sino que comenzaron añadir espacios para la integración de la comunidad. De ahí sale: «El Café Jardín», un sueño añadido, pero esta vez, de Cristina quien además de ser agricultora, es barista.

«Empezó el año pasado (2025), es un Coffee shop dentro de la finca para complementar las otras experiencias para que las personas después que visiten la finca, pueden aprovechar y darse un cafecito, un postre y continuar su visita», explicó González. «Quisimos unir nuestras dos pasiones, ella es barista hace ocho años y también estudió agricultura. Decidimos unir nuestras pasiones, la agricultura, el café, la familia, en un mismo espacio», añadió Castro.

En la Finca Neo Jibairo se cultivan 26 frutas y vegetales y como producto de valor añadido, tienen la tabacalera, el club del turro. En la tabacalera realizan desde la siembra de la semilla, el añejo de la hoja y se tuerce los cigarros. Además, ofrecen recorrido por la finca y clases para aprender a torcer tabaco.

Luego, al caer la tarde, la finca se transforma en un acogedor punto de encuentro, donde los visitantes pueden disfrutar de pizzas artesanales, jugos elaborados con frutos cosechados allí, rones locales y cigarros, en medio de un ambiente tranquilo que invita a compartir y confraternizar.

La experiencia se extiende con «Casa Jibairo«, una acogedora hospedería enclavada en el corazón de la finca, donde los visitantes pueden descansar rodeados de naturaleza y despertar con la serenidad de la montaña. Este espacio permite vivir la esencia del campo más allá de una visita: desconectarse del bullicio, respirar aire puro y disfrutar, con calma, de todo lo que ofrece este rincón de Río Grande.

«Está rodeado de todo lo que es la siembra y lo chévere de esto es que puedes experimentar de primera mano el día a día de la finca, te puedes levantar y ver los agricultores trabajando, cosechando, estás en el corazón de la finca, puedes unirte al recorrido, desayunar en el Café Jardín, por la tarde puedes ir a escuchar música en vivo. Ciertamente, aunque somos una finca, a través de los años y por la misma necesidad, hemos incluido todas estas experiencias, para no solamente ofrecer algo distinto, sino sustentarlo, ya que la agricultura es bien retante, es bien difícil, depende de muchas cosas que están fuera de nuestro control: climático, la sequía y demás. Todas estas experiencias nos permiten tener ese ingreso para poder sustentarnos en esos periodos difíciles o bajos», resaltó Cristina en la entrevista.

Finca Resiliente

El progreso de Finca Neo Jibairo, ha tenido sus altas y bajas. El éxito no ha sido lineal. Durante los pasados 16 años, han enfrentado sequías, el huracán María y han estado expuestos a necesidades como todo agricultor enfrenta en la Isla. Lo positivo, es que esta pareja de jóvenes agricultores nunca se ha rendido. No se han quitado ni las botas, ni el sombrero. Tampoco han pensado en rendirse.

El crecimiento de la Finca se debe a la pasión, al amor por la tierra y a la esperanza de ver su sueño realizado en el país que los vio nacer, Puerto Rico.

«Llevamos 16 años en esto, o sea que nosotros hemos estado expuestos a huracanes, terremotos, tormentas tropicales, la sequía. Todo lo que te puedas imaginar y, en realidad, cuando uno hace lo que ama, pues en realidad los problemas van a estar, pero siempre vamos a tener las herramientas y las soluciones para poder solucionar cada uno de ellos», indicó Castro.

Después del paso del huracán María en el 2017, esta pareja no se quedó de brazos cruzados y crearon www.Fincaneojibairo.com, un espacio virtual para quienes desearan comprar sus productos. «Es un brazo adicional que tenemos también para nuestros hermanos de la diáspora de poder tener un pedazo de Puerto Rico», añadió Crespo.

Hoy en día, Finca Neo Jibairo sustenta una plantilla de 26 empleos directo, sin contar los empleados que indirectamente aportan diariamente a este gran proyecto.

«Nuestra pasión es que nos imiten, que nos copien, que proyectos como Finca Neo Jibairo existan en cada uno de los pueblos alrededor de la Isla. Que la gente visite las fincas como visita los supermercados o una plaza de mercado. En realidad, la tabacalera queremos explotarla mucho más, en cuanto a exportar nuestros productos al aeropuerto de Puerto Rico para todo aquel que llegue o se vaya se la Isla pueda tener nuestros cigarros. Queremos hacer ese puente mayor que llegue auto-sustentarnos de lo que producimos aquí», añoró Castro.

Mientras, Cristina tiene como meta llegar más a la comunidad y aumentando ese vínculo humano cálido y acogedor.

«Le añado que me gustaría aumentar esa integración de la comunidad tanto en talleres educativos, insertar otras actividades como yoga, cosas que saquen a las personas de sus casas y sus trabajos, tengan ese espacio de respiro al aire libre», puntualizó.

Al final, Finca Neo Jibairo es mucho más que una empresa agrícola o un destino para escapar de la rutina: es el fruto de un sueño sembrado con sacrificio, amor y perseverancia. Cada cosecha, cada empleo generado y cada visitante que encuentra refugio en Casa Jibairo confirma que, cuando se trabaja la tierra con propósito, no solo germinan alimentos, sino también oportunidades, esperanza y un legado capaz de transformar generaciones.